美食秘籍 素高汤(4) 【材 料】 红萝卜 2条 白萝卜 1条 鲜香菇 100公克 玉米 2条 西芹 100公克 水 3000㏄ 【做 法】 1.将所有蔬菜材料洗净，红萝卜、白萝卜、西芹切大块；鲜香菇对切；玉米去皮切大块，备用。 2.将作法1的材料放入深锅中，加入水煮沸。 3.转小火熬煮1.5小时，捞除材料留高汤即可。
