美食秘籍 萝卜烧肉(2) 【材 料】 梅花肉 300公克 白萝卜 400公克 姜片 15公克 葱段 15公克 【调 味 料】 酱油 50㏄ 盐 少许 米酒 1大匙 糖 1小匙 水 1200㏄ 【做 法】 1.梅花肉洗净切块；白萝卜去皮洗净后切块，备用。 2.热锅，加入2大匙油，加入姜片、葱段爆香，再加入作法1的梅花肉块炒至变白。 3.于作法2中加入所有调味料，煮至滚沸后，放入作法1的白萝卜块烧煮约30分钟至入味即可。
