美食秘籍 芹菜鸡 【材 料】 芹菜段 100公克 鸡肉 100公克 马蹄 30公克 芦笋段 50公克 香菇片 30公克 冬菜 5公克 【调 味 料】 龟甲万薄盐酱油 10㏄ 水 20㏄ 胡椒粉 1公克 【做 法】 1.鸡肉切小段，放入滚水中汆烫至熟，捞起沥干备用。 2.马蹄对切成两等份。 3.取锅，放入作法1、2和剩余食材、调味料炒匀即可。
