美食秘籍 奶油玉米脆皮鸡块 【材 料】 鸡胸肉 80公克 玉米粒 20公克 【调 味 料】 A.糖 1/4茶匙 牛奶 20㏄ B.起司粉 2大匙 起司炸鸡粉 2大匙 【做 法】 1.鸡胸肉去皮剁成细末，加入玉米粒与调味料A拌匀，挤捏成1口大小的块状备用。 2.调味料B混合拌匀成炸粉备用。 3.将作法1的鸡块均匀沾上作法2的炸粉备用。 4.热锅，倒入适量的油，油温热至180℃时，将作法3的鸡块放入油锅中，以中火炸至表面金黄熟透即可。
