美食秘籍 蛋黄乳酪酱 【材 料】 奶油起司 12 煮熟蛋黄 2个 蒜末 1大匙 味醂 1大匙 盐 少许 胡椒粉 少许 【做 法】 (1)把蛋黄2个用网筛边压边滤至细碎状备用。 (2)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。