美食秘籍 萝卜泡菜 【材 料】 白萝卜 3个 山芹菜 40～75公克 蒜泥 300公克 葱 6支 姜泥 40公克 【调 味 料】 糖 3～4大匙 鱼露 1又1/2大匙 盐 1/2大匙 【做 法】 1.白萝卜洗净，去皮后切2公分方块，撒上少许盐拌匀醃2小时，沥干水分。 2.葱及山芹菜洗净切段备用。 3. 所有材料及调味料放入容器中揉拌均匀，密封后放入冰箱冷藏3天即可食用。
