美食秘籍 生菜烤鸡肉 【材 料】 鸡胸肉 1副 烤肉酱 3大匙 核桃 1大匙 美乃滋 2大匙 山葵酱 1小匙 蕃茄片 适量 美生菜 适量 【做 法】 1.将鸡胸与烤肉酱拌匀略为醃渍，备用。 2.核桃洗净备用。 3.将作法1、2的材料分层放在烤盘上，一起放入已预热的烤箱中，用200℃上火加旋风功能，烤约3分钟待作法2的核桃上色后取出，续烤约7分钟后取出作法1的鸡胸肉，并切片。 4.将美乃滋与山葵酱拌匀成酱料备用。 5.取一片美生菜，包入适量作法3鸡胸肉片、蕃茄片，再洒上作法3的核桃，最后淋上作法4的酱料即可（重复此步骤至材料用毕）。
