美食秘籍 蜜糖饺皮 【材 料】 水饺皮 12张 细砂糖 4大匙 水 1大匙 【做 法】 1.水饺皮横切四等份，再将中间划一刀，备用。 2.热油锅至油温约180℃，放入作法1水饺皮条炸至水饺皮呈金黄色，捞出沥干油脂，备用。 3.细砂糖加水拌匀，放入锅中以小火煮至呈金黄色，熄火淋入作法2水饺皮酥拌匀即可。
