- 【做 法】
- 1.千层面放入滚水中烫熟，捞起后泡入冰水中，这样千层面就不会黏在一起。
- 2.取平底锅，加入少许奶油，放入洋葱丁、三色豆、综合海鲜炒熟后，分成二等份盛起。
- 3.将一份作法2馅料和奶油白酱混合拌匀；将一份作法2馅料和蕃茄红酱混合拌匀备用。
- 4.取适量的奶油，均匀涂抹在焗烤容器内，平铺入一片千层面，填入适量的作法3奶油白酱馅料，撒上适量的起司丝，平铺入一片千层面，再填入适量的作法3蕃茄红酱馅料，撒上适量的起司丝，平铺入一片千层面，将面皮沿容器略做修剪，最后撒上剩余的起司丝。
- 5.放入预热烤箱中，以上火200℃下火150℃烤约8分钟至表面呈金黄色泽。