美食秘籍 奶焗鲜贝 【材 料】 立基乳酪丝 200公克 新鲜干贝 16个 白酒 适量 盐 少许 香蒜美乃滋 200公克 巴西里末 适量 【做 法】 (1)将新鲜干贝洗净擦乾，抹上白酒，撒上少许盐备用。 (2)用竹签将干贝串起，每一串4个。 (3)将香蒜美乃滋淋在干贝上，再撒上乳酪丝。 (4)烤箱温度设定为250℃，再将干贝串放在烤盘上，放入烤箱中烤约10分钟左右即可取出，撒上巴西里末即完成。 【备 注】 份量：4串
