美食秘籍 番茄什锦汤 【材 料】 胡萝卜 150克 高丽菜 150克 番茄 400克 马铃薯 150克 洋葱 40克 蒜末 20克 水 600CC 【调 味 料】 无盐奶油 1大匙 番茄酱 2大匙 盐 1/4茶匙 细糖 1茶匙 黑胡椒粒 1/4茶匙 【做 法】 1.胡萝卜、马铃薯去皮，与高丽菜、蕃茄、洋葱一起切小块。 2.热锅下无盐奶油，小火炒香洋葱、蕃茄及蒜末。 3.加入番茄酱略炒出香味，加水煮开，放入胡萝卜、马铃薯、高丽菜。 4.煮滚后关小火，煮约20分钟后加入盐及细糖、黑胡椒粒调味即可。
