美食秘籍 卡士达蛋黄酱 【材 料】 奶油 20公克 牛奶 50cc 牛奶 300cc 蛋黄 两颗 低筋面粉 25公克 玉米粉 15公克 砂糖 50公克 【做 法】 1.50cc的牛奶与砂糖、蛋黄先拌匀，再加入低筋面粉、玉米粉拌匀。 2.300cc的牛奶与奶油煮开后，慢慢加入作法1.，继续加热至黏稠状，放凉冷藏即可。
