美食秘籍 九层塔炒蛋 【材 料】 九层塔 10公克 全蛋 3粒 【调 味 料】 盐 少许 白胡椒粉 少许 香油 1小匙 【做 法】 1.将九层塔挑除梗，洗净后切成碎状备用。 2.取一个容器打入全蛋、作法1的九层塔碎和所有调味料搅拌均匀。 3.热锅，加入1大匙沙拉油，放入作法2的所有材料，以中火将蛋煎成二面呈金黄色。 4.上桌前再切成小片状即可。
