美食秘籍 起士燻鲑鱼沙拉 【材 料】 A.玛森起士 45g 燻鲑鱼片 4片 罗蔓生菜 适量 小黄瓜片 适量 红萝卜丝 适量 西芹片 适量 紫高丽丝 适量 B.红酒醋 50CC 橄榄油 70CC 黑胡椒粗粉 1茶匙 盐 1茶匙 糖 1茶匙 蒜碎 1/4茶匙 洋葱碎 1/4茶匙 巴西里碎 1/4茶匙 【做 法】 1.将起士磨碎放在烤盘上,进摄氏160度烤箱烤2分钟,等起士呈金黄色即取出,静置至冷却。 2.生菜洗净切成小块后泡冰水,沥干水分后放入盘中,排上鲑鱼片。 3.将B所有材料混合均匀,淋在生菜上,再洒上起士即可。