菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• A.玛森起士 45g
• 燻鲑鱼片 4片
• 罗蔓生菜 适量
• 小黄瓜片 适量
• 红萝卜丝 适量
• 西芹片 适量
• 紫高丽丝 适量
• B.红酒醋 50CC
• 橄榄油 70CC
• 黑胡椒粗粉 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 蒜碎 1/4茶匙
• 洋葱碎 1/4茶匙
• 巴西里碎 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.将起士磨碎放在烤盘上，进摄氏160度烤箱烤2分钟，等起士呈金黄色即取出，静置至冷却。
• 2.生菜洗净切成小块后泡冰水，沥干水分后放入盘中，排上鲑鱼片。
• 3.将B所有材料混合均匀，淋在生菜上，再洒上起士即可。