美食秘籍 酒酿烧松板猪 【材 料】 松板猪 350公克 洋葱 1/2颗 红甜椒 1/2个 辣椒 1/2根 香菜 2根 【调 味 料】 红酒酿 220公克 砂糖 少许 香油 1小匙 【做 法】 1.松板猪洗净，切成小片状备用。 2.洋葱与红甜椒切丝；辣椒切片；香菜切碎备用。 3.取一炒锅，倒入1大匙沙拉油，加入作法1、2材料一起爆香，再加入所有调味料，以中火煮约10分钟至汤汁略收干即可。
