美食秘籍 烤虾仁凤梨饭 【材 料】 冷冻蛋炒饭 1包 虾仁 12尾 凤梨丁 3大匙 【调 味 料】 盐 1/2小匙 白胡椒粉 少许 【做 法】 (1)将虾仁12尾去肠泥后，洗净后沥干水份备用。 (2)将冷冻蛋炒饭包装打开，倒入大碗中，加入虾仁、凤梨丁及所有调味料，一起拌均匀。 (3)取一耐热烤盘，把调味好的虾仁凤梨饭倒入铺平备用。 (4)将烤箱预热，用180～200℃之间的温度烤约8～10分钟，等到虾仁熟透且闻到凤梨香味后，就可取出，即完成烤虾仁凤梨饭。
