美食秘籍 牛蒡芝麻杂粮饭 【材 料】 五榖杂粮 300公克 牛蒡 100公克 红萝卜 适量 白芝麻 适量 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 少许 香油 少许 【做 法】 1.五榖杂粮洗净后浸泡于冷水中约6～8小时，捞出沥干水分，备用。 2.牛蒡洗净去皮、切丝；红萝卜洗净去皮、切丝，备用。 3.取作法1五榖杂粮和红萝卜丝，倒入水拌匀后放入电子锅蒸熟，熟透时趁热加入作法2牛蒡丝和所有调味料拌匀，盖上锅盖焖约5分钟即可。
