美食秘籍 葱烤鲳鱼 【材 料】 白鲳鱼 2尾 葱段 100公克 蒜片 1小匙 【调 味 料】 糖 1/4小匙 酱油 1大匙 米酒 1大匙 辣椒粉 1/4小匙 【做 法】 1.将所有调味料加入葱段、蒜片拌匀呈馅料备用。 2.白鲳鱼洗净，从腹部切开后塞入作法1的馅料。 3.烤盘舖上铝箔纸，并在表面上涂上少许沙拉油，放上作法2的鲳鱼。 4.烤箱预热至180℃，放入作法3的鲳鱼，以上火180℃／下火180℃，烤约20分钟即可。
