香港澳门美食搬运工

中卷洗净后，拉出身体的鞘，切成适合入口的小段。

洗干净的芹菜切成数段。

热锅倒入香油，蒜头爆香后，中卷下锅拌炒。

炒至中卷蜷曲后，放入芹菜一起炒，接着放入鱼露、米酒和胡椒粉调味。

待酒精挥发后，最后加入辣椒片，稍微拌炒收汁即可起锅装盘。