美食秘籍 红萝卜糙米鸡 【材 料】 糙米 80公克 鸡腿 300公克 红萝卜 80公克 高丽菜 100公克 姜片 10公克 水 1500㏄ 【调 味 料】 龟甲万料亭和露(昆布香菇) 6大匙 【做 法】 1.糙米洗净泡水3小时；高丽菜切片；红萝卜去皮切块，备用。 2.鸡腿洗净后放入沸水中汆烫，再与糙米、红萝卜、姜片放入锅中，加入水煮滚后，转小火煮40分。 3.加入调味料拌匀，放入高丽菜片煮熟即可。 【备 注】 糙米不易煮透，因此必须事先泡水，建议可以前一晚就浸泡准备，省时又方便。
