美食秘籍 梅子棒棒糖 【材 料】 细砂糖 350g 水 110g 麦芽糖 20g 干梅子 5颗 棒子 5支 【做 法】 (1)将细砂糖、水、麦芽糖一起拌匀，用小火熬煮至160℃后离火。 (2)在干净平盘上，将干梅子及棒子排列好，趁热将糖浆倒在梅子的四周成圆状，等凝固后用不锈钢刀将棒棒糖取出即可。
