美食秘籍 海鲜甜辣酱 【材 料】 红辣椒 1根 玉米粉 1小匙 水 5大匙 椰子糖 2大匙 米醋 2大匙 蒜末 1大匙 泰式鱼露 1大匙 【做 法】 1.红辣椒洗净切末；玉米粉加入1大匙的水拌匀成玉米粉水，备用。 2.取一锅，放入椰子糖、米醋及4大匙的水，以小火煮至椰子糖溶解，再加入作法1的玉米粉水煮至滚沸。 3.最后于作法2的锅中加入作法1的鱼露、红辣椒末及蒜末拌匀熄火即可。
