美食秘籍 肉丝炒河粉 【材 料】 河粉 200公克 肉丝 30公克 青椒 15公克 红椒 15公克 洋葱 15公克 【调 味 料】 鲜美露 2大匙 【做 法】 1.青椒、红椒皆洗净后切细丝；洋葱洗净后切丝备用。 2.热一锅倒入少许油，将肉丝放入锅中炒至变白，再放入作法1的所有材料一起拌炒。 3.于作法2的锅中加入河粉，以大火快炒均匀后，加入鲜美露一起炒至汤汁稍干且香味溢出即可。
