美食秘籍 梅醋醃青木瓜 【材 料】 青木瓜 1颗 【调 味 料】 盐 少许 细砂糖 2大匙 梅子醋 150cc 【做 法】 1.青木瓜削皮，对半剖开后去籽及内膜，再切丝，备用。 2.把作法1的青木瓜丝放入调理盆中加盐拌匀，醃1分钟。 3.把作法2用冷开水略洗一下，再沥干水分。 4.将作法3加入所有调味料拌均匀，醃1天即可食用。 【备 注】 醃渍时间：1天
