美食秘籍

树子蒸鲈鱼

食谱:树子蒸鲈鱼

  • 【做　法】
  • 1.鲈鱼清理干净，放在盘子上，将树子放在鱼身上，再撒上姜丝、米酒、盐和白胡椒粉备用。
  • 2.先取锅，放入蒸架，加入和蒸架一样高的水量，煮至滚沸后，放入作法1的鱼以大火蒸约10～12分钟，关火后撒上葱丝和红辣椒丝即可。