美食秘籍 蠔油美生菜 【材 料】 美生菜 1颗 【调 味 料】 A.蠔油 3大匙 盐 适量 白砂糖 1小匙 水 80c.c. B.香油 适量 太白粉水 适量 【做 法】 1.美生菜洗净撕成大片，放入滚水中汆烫至熟后捞起沥干盛盘。 2.将调味料A混合煮开，加入太白粉水芶浓芡，再加入香油拌匀，最后淋在作法1的生菜上即可。
