美食秘籍

牛肉笔管焗起司

食谱:牛肉笔管焗起司

  • 【做　法】
  • 1.取汤锅，将笔管面汆烫至熟，再捞起沥干水备用。
  • 2.西芹、红萝卜和洋葱都切成小丁状；蒜头切片；番茄切小丁状备用。
  • 3.取电子锅内锅，放入作法1煮熟的笔管面舖底，加入作法2的所有材料与牛肉丝，并淋入调匀的所有调味料，最后再铺上起司丝。
  • 4.选择煮饭功能按下电源，煮约15分钟，煮至起司融化即可。
  • 【备　注】
  • 笔管面不易煮熟，所以在放入电子锅料理之前，要先将笔管面煮熟，其他食材要切成小块，虽然电子锅无法像烤箱一样将起士丝烤至上色，但能将起士丝加热变软，一样能享受焗烤的乐趣。
  • 约2人份