美食秘籍 奶茶专用基底红茶 【材 料】 红茶茶叶 33.3公克 100℃热水 1000cc 【做 法】 先将茶叶放入锅中,冲入100℃的热水盖上盖子焖泡7分钟,时间到时将茶汤过滤倒出即可。 【备 注】 份量比例: 水:茶叶= 1:30 。 例如要泡1000cc的基底茶就用1000÷30=33.3公克茶叶量。