- 食材
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蛋 2颗
蜂蜜 50克
沙拉油 100克
牛奶 100克
低筋面粉 300克
泡打粉 15克
熟鸡肉末 200公克
苹果 1～2颗
就要迎接耶诞节了，不要排挤你家毛孩只有自己吃点心狂欢，简单动手让毛孩一起同乐吧！本次食谱示范的苹果马芬蛋糕，可以帮毛孩补充维生素营养，相当适合在耶诞节亲手做给毛孩享用。
1
将低筋面粉、泡打粉过筛备用。
2
取一盆，依序放入过筛后的低筋面粉、泡打粉，再将蛋、牛奶、沙拉油、蜂蜜拌匀。
若面糊太干不好拌，可适时添加牛奶
3
面糊拌至没有颗粒时，放入熟鸡肉末搅拌均匀，倒入上完油的模具内。
4
将苹果切薄片再对切后，1次取5～6片放在面团上。
5
将面团放入预热后的烤箱，以摄氏170度烤20分钟即完成。