台式风味寿司卷

食谱:台式风味寿司卷

  • 【做 法】
  • 1.将海苔芝麻肉松和美乃滋加在一起,略为搅拌后备用。
  • 2.小黄切去头、尾部分,用盐稍作搓揉、洗净、汆烫后泡入冷水中,取出时纵向切成4长条状备用。
  • 3.于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1.5公分),再放入作法1、2中的材料和豆支、厚蛋烧卷起即可。