美食秘籍 果冻三明治(1) 【材 料】 A.蒟蒻果冻粉 20公克 细砂糖 30公克 水 400公克 B.火龙果丁 适量 柳橙丁 适量 奇异果丁 适量 樱桃丁 适量 C.美乃滋 适量 D.去边土司 3片 【做 法】 1.将A材料放入锅中煮开后转中小火，并不断搅动至蒟蒻果冻粉完全融解于水中备用。 2.将作法1稍微放凉后，倒入方型模型中，再平均散洒上材料B所有的水果，待完全凉时，放入冰箱冷藏10－15分钟至完全凝固，取出切成与土司相同大小数片。 3.分别将土司涂上薄薄一层美乃滋，以一层土司一层作法２的水果果冻方式叠好，最后对切成三角形即可。
