美食秘籍

洋葱拌鸡丝

食谱:洋葱拌鸡丝

  • 【做　法】
  • 1.鸡胸肉洗净抹上少许盐和米酒（份量外）蒸熟，取出拆成鸡丝，备用。
  • 2.虾仁去肠泥后洗净，放入滚沸的水中烫至熟，捞出泡冰水备用。
  • 3.洋葱去头尾切丝泡冰水；蕃茄洗净去蒂头切片，备用。
  • 4.取所有食材和调味料放入碗中拌匀即可。