美食秘籍 牡蛎萝卜泥汤 【材 料】 牡蛎 300公克 萝卜 1条 水 3杯 太白粉 适量 【调 味 料】 酱油 3大匙 盐 少许 七味粉 少许 【做 法】 1.萝卜磨泥;牡蛎洗净,裹上一层薄薄太白粉备用。 2.取一内锅,放入作法1的萝卜泥及水,再加入酱油拌匀。 3.将作法2放入电锅中,外锅放1杯水(份量外),盖锅盖后按下开关,待开关跳起后,放入作法1的牡蛎。 4.外锅再放半杯水,盖锅盖按下开关,待开关跳起后,加入七味粉调味即可。