美食秘籍 杏仁冻 【材 料】 砂糖 100公克 果冻粉 20公克 无糖豆浆 500㏄ 水 500㏄ 杏仁露 15㏄ 【做 法】 1.将砂糖和果冻粉拌匀备用。 2.取锅，将豆浆、水和作法1的食材倒入锅中拌匀，开小火以同方向搅拌煮至看不见粉的颗粒，即可关火加入杏仁露搅拌均匀。 3.将作法2倒入模型中，待凉后放入冰箱中冷藏至凝结即可。
