美食秘籍

黑胡椒肋排

食谱:黑胡椒肋排

  • 【做　法】
  • 1.肋排洗净，沥干水份备用。
  • 2.蒜末及所有调味料搅拌均匀备用。
  • 3.作法1的肋排中加入作法2的调味料拌匀，醃约1个半小时备用。
  • 4.青椒、黄椒洗净切末混合均匀。
  • 5.将作法3的肋排放入已预热的烤箱中，以200℃烤约40分钟。
  • 6.边烤边刷上调味汁，最后撒上青、黄椒末续烤5分钟即可。