美食秘籍 草莓优格奶酪 【材 料】 草莓优格 500公克 果冻粉 12公克 细砂糖 50公克 鲜奶 400公克 动物性鲜奶油 100公克 【做 法】 1.将草莓优格放置室温约1小时回温备用。 2.将果冻粉与细砂糖调匀，加入鲜奶稍微加热，再加入鲜奶油煮至80℃～90℃熄火，待稍凉时倒入草莓优格搅拌均匀。 3.将作法2的材料倒入模型，待凉后冷藏1～2小时凝结冰凉即可食用。
