芦笋培根烘蛋

芦笋培根烘蛋

材料
鸡蛋4颗

芦笋4支

鲜奶油2大匙

培根2片

帕马森干酪1大匙

百里香1小匙
1

鸡蛋、鲜奶油、帕马善干酪、百里香搅拌均匀,备用。

建议使用鲜奶油味道较香;若买不到也可用鲜奶替代。

2

培根切丝、芦笋切段。培根下锅炒至传出香味后,再放入芦笋段一起拌炒。

3

同一锅倒入STEP1的蛋液。以中火烘至食材熟透,即可起锅,切成4等分后摆盘,完成。