美食秘籍 蕃茄洋芋鲷鱼 【材 料】 蕃茄 4个 鲷鱼 2条 马铃薯 2个 【调 味 料】 盐 1小匙 蕃茄酱 2汤匙 糖 2小匙 胡椒粉 1/2小匙 【做 法】 1.蕃茄用开水汆烫后，把外皮剥下切块备用。 2.马铃薯去皮洗净，切成块状煮熟；将鲷鱼处理干净，拭干水分备用。 3.锅内入少许油，用小火把鲷鱼慢慢煎黄，然后倒入蕃茄块和马铃薯块，加入调味料煮15分钟即完成。
