香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 梅花肉 200公克
• 洋葱 1/2粒
• 蒜头 3粒
• 青葱 1支

• 【调 味 料】
• 1.黑胡椒酱 3大匙
• 奶油 20公克
• 2.起司丝 30公克

• 【做　法】
• 1.先将梅花肉切成片状备用。
• 2.把洋葱切丝；蒜头切片；青葱切成小段状备用。
• 3.将梅花肉放入烤皿中，再将作法2的材料依序铺在梅花肉上。
• 4.接着于作法3上加入所有的调味料，再撒上起司丝。
• 5.先将烤箱预热至180℃，再将作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至起司丝融化、上色即可。