香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 茶叶 10公克
• 沸水 600公克
• 果冻粉 20公克
• 细砂糖 100公克

• 【做　法】
• 1.将10公克茶叶浸泡于600公克沸水中，至茶叶泡开，留下茶汁备用。
• 2.果冻粉20公克与细砂糖100公克干拌混合后，加入所有茶汁一起加热煮溶至糖完全溶化即可关火。
• 3.将果冻液徐徐倒入模型中，冷却后置入冷藏至凝结即可。