美食秘籍 什锦凉拌鸡丝 【材 料】 冷冻综合蔬菜 1包 去骨鸡腿肉 200公克 【调 味 料】 酱油 1大匙 蠔油 1小匙 糖 1小匙 香麻油 1大匙 米酒 1大匙 【做 法】 1.去骨鸡腿肉放入滚水中煮至熟变色，待冷却后撕成丝条状备用。 2.将一包冷冻综合蔬菜放入作法1的滚水中略汆烫，捞起沥干备用。 3.将作法1、2的材料混合，再淋入混合拌匀的所有调味料即可。
