美食秘籍 奶油野菇宽面 【材 料】 扁宽面 150公克 生香菇片 50公克 秀珍菇 20公克 蘑菇片 50公克 橄榄油 2大匙 蒜片 2瓣 高汤 200cc 【调 味 料】 奶油白酱 150公克 白酒 10cc 盐 1/4茶匙 【做 法】 1扁宽面在水滚沸时放入，煮约?分钟即可捞起备用。 2在平底锅中倒入橄榄油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。 2.在作法2中加入奶油白酱和高汤拌匀，再加入盐调味，以小火煮约2分钟，最后放入煮熟扁宽面拌匀即可。
