美食秘籍 奶油烩海鲜便当 【材 料】 蛤蜊 3个 虾子 3只 花枝 3片 毛豆 少许 高丽菜 1/2杯 豆干 1个 培根 1片 青豆 4颗 白饭 1碗 蒜末 1/2小匙 姜末 1/2小匙 红萝卜丁 少许 【调 味 料】 1.盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 香油 1/2小匙 太白粉水 少许 2.糖 1/2小匙 辣椒 1/2小匙 香油 1/2小匙 【做 法】 (1)起油锅，将蒜末、姜末爆香，再放入蛤蜊、虾、花枝及毛豆、红萝卜丁煮开，以盐、糖与香油调味后，再用太白粉水芶芡即可盛起装盘。 (2)另外，培根与蒜末入油锅爆香，加高丽菜与豆干一起拌炒，再加糖、辣椒、香油调味后起锅。 (3)将白饭铺平，上面装饰4颗青豆，这各便当就完成了。
