美食秘籍 鲜蔬炒饭 【材 料】 白饭 1碗 鸡蛋 2颗 香菇 20公克 竹笋 20公克 木耳 20公克 红萝卜 20公克 小黄瓜 20公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 胡椒粉 1/2小匙 【做 法】 1.香菇、竹笋、木耳、红萝卜和小黄瓜切小丁状备用。 2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液。 3.取锅，加入少许油烧热，倒入作法2的蛋液炒匀至水份收干。 4.续加入作法1的全部材料和白饭炒熟即可。
