美食秘籍 意式蕃茄汤 【材 料】 蕃茄块 150公克 西芹块 20公克 洋芋块 30公克 洋葱块 10公克 高汤 300㏄ 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 【做 法】 1.取锅烧热，放入蕃茄块和西芹块炒香。 2.续在作法1的锅中，加入洋芋块、洋葱块及高汤，开小火，等洋芋煮至软化后静置待凉。 3.将作法2的材料倒入果汁机中略打至成小块状。 4.另取一锅子，加入作法3打匀的材料和盐，煮沸即可。
