- 食材
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龙舌兰酒30ml
酸梅汤90ml
糖水10ml
现榨柠檬汁15ml（约半颗）
苹果干1片
1
将龙舌兰酒、梅酸汤、现榨柠檬汁、糖水分次加入Shake杯。
榨柠檬汁时最好勿榨得太彻底，不然味会混入酒中。建议购买老摊或店面煮的带古早味酸梅汤，会比现成罐装的更富香气。范使用欧恩丹金龙舌兰酒（Orendain），酒具太妃糖香气，亦可用其他龙舌兰酒代替。
2
将冰块加至Shake杯约7、8分满，用力摇匀后倒入玻璃杯中。
若家中无Shake杯亦可用保温瓶或果酱罐代替，再用滤网滤掉杂质即可。
3
将苹果干切半后放入酒中丰富香气与口感极即可。
苹果干亦可做为碑旁装饰。