美食秘籍 什锦沙茶锅 【材 料】 大白菜 100公克 高丽菜苗 50公克 青花椰菜 50公克 草虾 8尾 鱿鱼 100公克 带子 8粒 蛤蜊 300公克 【调 味 料】 沙茶酱 2大匙 高汤 2000cc 盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 【做 法】 1.所有材料洗净，大白菜切段；高丽菜苗切段；青花椰菜切段；蛤蜊放水中吐砂；鱿鱼切片，备用。 2.取一砂锅，先放入高汤、作法1的大白菜煮5分钟，再将作法1其余的材料入锅中，以及所有调味料续煮3分钟即可。
