美食秘籍 全麦苜蓿芽蔬菜卷 【材 料】 全麦蛋饼皮 3张 苜蓿芽 1盒 小黄瓜 1根 红甜椒 1/2颗 起司片 3片 葡萄干 1大匙 鸡蛋 2颗 大番茄 1颗 【调 味 料】 番茄酱 1大匙 美奶滋 2大匙 盐 少许 黑胡椒 少许 【做 法】 1.将小黄瓜切小条；红甜椒和大番茄切丝；苜蓿芽洗净，备用。 2.取一平底锅，加入适量油，打入鸡蛋后以中火煎将鸡蛋煎熟成荷包蛋。 3.先将全麦蛋饼皮放入锅中煎熟后取出，在饼皮上放入作法1的苜蓿芽、小黄瓜条、红甜椒丝、大番茄丝、作法2的荷包蛋与起司，再加入所有调味料，缓缓的卷起即可。
