菜其一菜谱食谱

鸡蛋打破蛋壳，倒出全蛋液备用。锅中倒入松饼粉、全蛋液、无盐奶油加以拌过，揉成面团。

无盐奶油可提早于30分钟前置于室温中，让奶油软化，搅拌时较方便拌匀。

将步骤1完成的面团装入塑胶袋中，以面棍压平，放入冰箱30分钟，并将蔓越莓干每一颗切对半。

面团从冰箱取出，以小熊模具在面团上分别压出小熊形状，并将蔓越莓当成是小熊的眼睛等装饰，压于小熊面团上。

制作小熊形状的面团与放蔓越莓，皆可让小朋友独立完成，可让小朋友自由发挥想像力，怎么做都很好吃。

将小熊饼干放入家用烤箱中，以摄氏150度烤5∼10分钟即完成。

小熊面团放上烤盘前，可先在烤盘上涂上少许沙拉油，可避免烤好的小熊饼干蘸黏在烤盘上。若家用小烤箱没有温度选项，烘烤时需注意烘烤物的变化。