美食秘籍 菜蕃茄冷汤 【材 料】 青椒 1粒 小黄瓜 1条 红蕃茄 1粒 洋葱 1/4粒 蕃茄汁 200㏄ 橄榄油 20㏄ 大蒜 2粒 吐司 2片 青葱 1小段 【调 味 料】 红酒醋 50㏄ 辣椒水 少许 盐 少许 胡椒 少许 【做 法】 1.将青椒、小黄瓜、红蕃茄、洋葱、大蒜洗净后皆切成小块状备用。 2.土司去边也切成小块备用。 3.将作法1与作法2的所有材料加上其他材料与调味料一起用果汁机打匀。 4.将作法3的材料放入冰箱冷藏3小时后即可食用。
